研究煙葉粘附力與煙葉質(zhì)量的關(guān)系,通過(guò)分析質(zhì)構儀不同參數設置對測定結果的影響,建立了利用蘇州保曼TA.GEL質(zhì)構儀測定煙葉粘附力的方法,利用該方法測定了23個(gè)不同等級煙葉的粘附力,并分析了不同等級煙葉粘附力測定結果的變異系數。結果表明:①質(zhì)構儀法測定煙葉粘附力的測試參數為:下壓探頭預壓速度0.5 mm/s,下壓探頭下壓速度0.5 mm/s,感應力4500 g,擠壓時(shí)間240 s,上拉速度0.5mm/s,下壓探頭上拉高度10 mm;②23個(gè)不同等級煙葉粘附力存在明顯差異,煙葉質(zhì)量等級高,其粘附力也較大,尤其上部煙葉和下部煙葉表現得較為明顯;③從不同等級煙葉粘附力測定結果的變異系數來(lái)看,高等級煙葉粘附力較大且測定結果的變異系數較小,低等級煙葉粘附力較小且測定結果的變異系數較大。

煙葉是卷煙生產(chǎn)的原料，其物理特性對貯存工藝、煙葉加工、卷煙配方設計等均有極其重要的影響，是煙葉品質(zhì)、加工性能及經(jīng)濟性的關(guān)鍵評價(jià)指標，煙葉的力學(xué)特性不僅是其主要物理特性之一，也是判斷煙葉耐加工性能的重要依據，為使煙葉耐加工性能達到最佳狀態(tài)，需要對煙葉的相關(guān)力學(xué)特性進(jìn)行研究．目前，關(guān)于煙葉力學(xué)特性的研究主要集中在煙葉拉力、抗張強度、抗破碎指數等與煙葉品質(zhì)的相關(guān)性分析方面．隨著(zhù)卷煙加工工藝水平的不斷提高，相關(guān)技術(shù)人員創(chuàng )新了研究方法，通過(guò)蘇州保曼TA.GEL質(zhì)構儀建立了煙葉柔軟性、黏附力、穿透力、剪切力及質(zhì)構特性等煙葉力學(xué)特性檢測方法，豐富了煙葉力學(xué)研究的內容。